Juez concede Amparo a víctimas del Metro

Redacción

Un juez federal otorgó la suspensión provisional a víctimas directas e indirectas de la Línea 12, así como a otras que sufrieron un accidente en la Línea 3 del Metro el pasado 7 de enero, que obliga al Gobierno de la Ciudad de México a verificar el mantenimiento de las instalaciones, la adecuada operación y la seguridades para los miles de usuarios que diariamente viajan en las 12 Líneas.

El penalista Teófilo Benítez Granados, asesor jurídico de las víctimas, sostuvo que el objetivo del presente amparo 63/2023 es evitar que se repita la tragedia qué enlutó a 26 familias en mayo de 2021, cuando colapso la Línea 12 del Metro, y otra víctima mortal, una estudiante de la UNAM, en el tramo Portero-La Raza de la Línea 3, y donde en ambos casos sumaron más de 200 personas lesionadas.

Dicha suspensión no interfiere en la operación del tramo que reinició operación el domingo pasado, de Atlalilco a Mixcoac, de la también llamada Línea Dorada, por lo que seguirá otorgando servicio de manera normal, al igual que la Línea 3.

El Juez Cuarto de Distrito de Amparo en Materia Administrativa concedió la suspensión para que las autoridades involucradas en el funcionamiento y mantenimiento adecuado de instalaciones y operación del Metro, garanticen el derecho a la movilidad con plena seguridad, consagrado en el Artículo Cuarto de la Constitución Política de nuestro país.

En la demanda de juicio de amparo, las víctimas plantearon a la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, que garantice la no violación al derecho humano de movilidad en condiciones de seguridad vial, accesibilidad, eficiencia, sostenibilidad, calidad, inclusión e igualdad, previsto en dicho artículo de la Carta Magna, cuya finalidad es que el Sistema de Transporte Colectivo Metro opere en condiciones de seguridad.

En los mismos términos, va dirigido al director general del Metro, Guillermo Calderón, a la Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil, al Congreso de la Ciudad de México y al recién creado Consejo Consultivo del Metro.

El Juez Ulises Oswaldo Rivera González determinó: «Este órgano jurisdiccional estima que procede conceder la suspensión solicitada, para el efecto de que las autoridades responsables procedan a ejercer las facultades que las leyes y reglamentos les confieren, a fin de realizar las actuaciones necesarias, a fin de verificar el adecuado y oportuno mantenimiento y operación del Sistema de Transporte Colectivo Metro.

Lo anterior para ofrecer a los usuarios la óptima seguridad, continuidad y calidad en el servicio y evitar poner en riesgo la integridad y sus vidas».

Para las víctimas, dicho amparo representa no solo un acto de justicia, sino garantizar la integridad de 5.6 millones de personas que a diario viajan en las diferentes líneas del Metro, afirmó el jurista Teófilo Benítez Granados.

Con base en esa premisa, es que la suspensión no prevé frenar las actividades de las líneas 12 y 3, ni de ninguna otra, ya que se podrían causar daños de difícil, o incluso, imposible reparación, además qué se lastimaría el derecho humano a la movilidad, estableció el Juez Cuarto de Distrito de Amparo en Materia Penal.

Muerte y lesionados por choque de trenes en Línea 3 no debe quedar impune

Redacción

La tragedia ocurrida en la Línea 3 del Metro, donde este sábado murió una persona y 60 más resultaron lesionadas, no debe quedar impune, ya que es muestra de las graves condiciones en que opera el Sistema de Transporte Colectivo.

Así lo afirmó Teófilo Benítez Granados, asesor legal de varias víctimas que aún exigen justicia por el colapso de la Línea 12 del Metro y que no han aceptado los deficientes acuerdos reparatorios planteados por la empresa Grupo Carso, así como la irrisoria gestión llevada a cabo por las Fiscalía capitalina y la Comisión Ejecutiva de Atención a Víctimas de la Ciudad de México.

Destacó que ésta es la oportunidad de Claudia Sheinbaum Pardo para despejar los fantasmas de la impunidad, por lo que ahora deberá llevar ante los tribunales al actual director del Metro, Guillermo Calderón, para que responda por la muerte de la mujer en choque de trenes y de todos los lesionados.

Esta colisión se suma a la larga lista de errores y casos, donde queda al descubierto el deficiente mantenimiento y la falta de logística y visión para prevenir estos casos, pues en ninguna administración, como la actual, se han suscitado tantos eventos con saldos negativos y en espacial para personas de menos recursos.

Teófilo Benítez Granados, quien ha encabezado la defensa de víctimas del delito frente a estructuras del poder, dejo en claro que la prioridad de este gobierno no es brindar un servicio de transporte seguro,  sino aparentar que trabajan en beneficio de la población, pues los casos demuestran lo contrario.

Por esa razón urgió a legisladores locales y federales a que citen a comparecer ante sus representaciones a la mandataria local y al director del Metro para que expliquen con pruebas y no con verborrea las reales causas de este nuevo accidente.

El jurista cuestionó al Consejo Consultivo del Metro, creado en diciembre pasado, ya que su función sería analizar y prevenir este tipo de casos, en virtud de la enorme experiencia de sus integrantes, pero está claro que el Sistema de Transporte Colectivo Metro debe estar a cargo de especialistas y conocedores de la ingeniería del transporte, y no de políticos a los que se les paga factura por apoyo a los mandatarios.

El 3 de mayo de 2021 colapsó la Línea 12 del Metro dejando un saldo de 26 personas fallecidas y más de 100 lesionadas, el 9 de enero de 2021 se incendió el cerebro del STC, dejando una persona muerta y 29 lesionadas.

En julio de 2022 se registró un flamazo en las estaciones Xola y Villa de Cortés, justo cuando sería citada ante el MP, Florencia Serranía, ex directora del Metro. 

El 11 de marzo de 2020 hubo un choque de trenes en Tacubaya que dejo un saldo de un muerto y 41 heridos, en febrero de 2019 dos personas resultaron lesionados por falla en una escalera escalera eléctrica.

“Es el momento histórico para acabar con la situación de descuido, corrupción, omisión y encubrimiento que provocan muertes en el Sistema de Transporte Colectivo, y que ha generado una línea de impunidad dejando en la indefensión a las víctimas del Metro”, señaló Teófilo Benítez.

El PRD estará en todos los espacios y dará la pelea en 2024

* Nora Arias, Miguel Ángel Mancera y Silvano Aureoles coincidieron en trabajar juntos por fortalecer al PRD
Redacción

El PRD estará en todos los espacios y dará la pelea para entregar buenas cuentas en 2024, coincidieron la presidenta del Sol Azteca en la Ciudad de México, Nora Arias Contreras, el ex jefe de gobierno, Miguel Ángel Mancera y el ex gobernador de Michoacán, Silvano Aureoles.

Las declaraciones se dieron previo a la partida de la tradicional Rosca de Reyes, donde Arias Contreras les dio la bienvenida, así como a liderazgos, concejales, presidentes y secretarios de todas las direcciones del PRD en las alcaldías de la Ciudad de México.

“Es importante impulsar al PRD en todos los terrenos; la gente quiere ver su resurgimiento dándole espacios a los verdaderos liderazgos”, enfatizó la dirigente perredista.

Por su parte el senador Miguel Ángel Mancera, agradeció la invitación y reconoció el trabajo de liderazgos para que este año que inicia se consolide al PRD en la capital.

«Vamos con mucho ánimo y vamos con fuerza, trabajando duro para que nos organicemos y dar la pelea como se va a dar, estoy seguro que se van a entregar muy buenas cuentas como las que se entregaron en la elección pasada», afirmó.

El ex gobernador Silvano Aureoles pidió a la militancia cuidar el activo político de izquierda que representa el PRD desde sus orígenes y buscar la reconciliación por encima de las diferencias.

«Para recuperar al PRD y a México tenemos que fortalecer la unidad, reencontrarnos, perdonarnos, vamos a recuperar lo nuestro, los derechos de las minorías, nuestra agenda», aseguró.

La reunión se llevó a cabo en el Salón Heberto Castillo de la sede del PRD en la ciudad, ubicado en la Colonia Roma.

Presentan proyectos de restauración ambiental de barrancas en CDMX

Redacción

Para difundir y conocer los proyectos de restauración ambiental en la capital del país, este jueves se celebró la Cumbre sobre las Barrancas de la Ciudad de México con la participación de cámaras empresariales, universidades, colegios de profesionistas, sindicatos, ambientalistas e investigadores.

El encuentro es convocado por el Consejo Económico, Social y Ambiental de la Ciudad de México (CESA), que coordina Leonor Gómez Otegui, y la Asociación Civil Ectagono, que comanda su fundadora y directora general, Erica Valencia.

El desarrollo del evento se realizó a través del intercambio de experiencias en materia de rescate ambiental que tuvo como sede en el Instituto Mexicano para la Justicia (IMJUS).

Académicos, ambientalistas y funcionarios de gobierno conversaron sobre los aspectos políticos, técnicos y multisectoriales que convergen para lograr proyectos y casos de éxito de restauración ambiental y aprovechamiento sustentable de las barrancas.

Se presentaron adelantos y conclusiones del “Proyecto de Restauración Ambiental Sierra de las Cruces.

Hacia un Modelo Social Incluyente”, elaborado por el CESA a través del Programa Universitario de Estudios sobre la Ciudad (PUEC) de la UNAM.

El plan busca propiciar la conservación de las áreas de Valor Ambiental ubicadas en el Sistema de Barrancas del poniente capitalino, así como su desarrollo socioeconómico sustentable.

Mediante el impulso de actividades recreativas sustentables; educación ambiental, sensibilización ecológica y el ecoturismo se incentivará la participación de los sectores públicos, privado y de la sociedad civil para revertir los usos degenerativos de las barrancas.

Durante el foro, diversos especialistas compartieron sus puntos de visa sobre los retos y oportunidades que brinda la búsqueda de soluciones basadas en la naturaleza y generar proyectos comunitarios autogestivos para recuperar estos espacios tan importantes para el equilibrio ecológico de la Ciudad.

El CESA concientiza que toda actividad humana debe guardar un equilibrio con el medio ambiente y la naturaleza, reconoce el impacto e importancia de las barrancas en la vida humana por sus aportes hídricos, de conservación de suelo, de calidad de aire, esparcimiento y recreación, actividades económicas sustentables y el desarrollo comunitario.

En el foro participaron:

• Leonor Gómez Otegui, Directora General del Fondo para el Desarrollo Económico y Social de la Ciudad de México.

• Ing. Rafael Obregón Viloria, Director General del Sistema de Áreas Naturales Protegidas y Áreas de Valor Ambiental.

• Mtro. Arístides Rodrigo Guerrero García, Comisionado Presidente del INFO de la Ciudad de México.

• Dr. Jorge Cervantes Borja, Coordinador Académico del estudio “Proyecto de Restauración Ambiental Sierra de las Cruces. Hacia un modelo social incluyente”.

• Dr. Juan Araujo Garrido, Director General de Instituto Mexicano para la Justicia.

• Arq. Erica Valencia Torres, Directora General de Ectagono.

• Dr. Luis Miguel Galindo.

• Dr. Miguel ángel Cancino.

• Dra. Sofya Doloutskaya.

• Lic. Karen Mora.

• Dr. Antonio Suárez Bonilla.

• Dr. Antonio Díaz de León.

• C.P. José de Jesús Rodríguez Aguilar, Presidente de CANACO Ciudad de México.

• C.P. Germán González Bernal, Presidente de CANIRAC Valle de México.

No hay responsables por la muerte de Esmeralda y Sofía; familia pide justicia a un mes de que murieron en una coladera en Iztacalco

Redacción

La mamá de Sofía y Esmeralda, María Elvira Canchola Montoya, pidió a las autoridades capitalinas continuar con la investigación por el homicidio de sus hijas, que cayeron y murieron en una coladera destapada en la alcaldía Iztacalco, pues ya se cumplió un mes y no hay un solo responsable de la tragedia.

Este sábado, en el sitio donde se ubica la coladera, en Viaducto Río de la Piedad y Añil, la mamá de las jóvenes de 16 y 23 años, les realizó una misa, y pidió a la Fiscalía capitalina que no se quede todo en un mero trámite.

Aseguró que nadie del gobierno la ha apoyado como madre, no siquiera como víctima, por lo que exige justicia, tras la negligencia del Sistema de Aguas de la Ciudad de México y de la Alcaldía Iztacalco por dejar esa coladera sin tapa, en la que cayeron Esme y Sofi, como les llamaban de cariño, cuando iban al concierto de Zoe.

«Esta es una negligencia, porque mis niñas murieron, ellas tenían un futuro brillante por delante, está mi familia exigiendo justicia y no vamos a descansar hasta lograr la justicia, el gobierno cuenta que nos ha ayudado, de verdad que no, se van a dar cuenta que no nos han ayudado, por el contrario empiezan a ponernos trabas y pretextos, les pido como madre me ayuden, porque nadie merece estar en situación en la que nosotros estamos», enfatizó la señora María Elvira Canchola Montoya.

El abogado de las víctimas, Teófilo Benítez Granados, indicó que están
atentos a toda la investigación, ya que dentro de la misma hay datos que arrojan que los culpables son el Sistema de Aguas de la Ciudad de México y la Alcaldía Iztacalco.

Aseguró que ya presentaron una denuncia por homicidio contra quien
resulte responsable como persona o funcionario, que en este caso pertenecen al Sistema de Aguas de la Ciudad y de la Alcaldía Iztacalco.

Sin embargo, manifestó que las autoridades se han olvidado completamente de la familia de Sofía y Esmeralda, pues nadie los ha apoyado en nada, solo los han engañado para que se mantuvieran tranquilos y no comentaran de cual era la realidad de que no hay culpables.

«La Fiscalía ha determinado que no hay un responsable, la propia fiscal
Ernestina Godoy así lo ha hecho saber, hemos empezado a realizar diversos actos de investigación, pues existen dos líneas y una es el Gobierno de la Ciudad de México a través del Sistema de Aguas de la Ciudad de México y la otra es la propia Alcaldía Iztacalco, culpables si los hay, solo que la autoridad competente tenga el valor de darle seguimiento a la investigación y no quieran darle carpetazo», aseguró Benítez Granados.

En 30 días no hay hasta el momento ninguna persona o servidor público que haya sido imputado por estos hechos. Esta situación ha generado indignación en la familia de las víctimas que reiteran su llamado a la Fiscalía y al Poder Judicial, a no dejar que esta tragedia quede en la impunidad.

Anunciaron que la próxima semana prestarán una queja en la Comisión de Derechos Humanos para la cerrazón de las autoridades. Además, prevén realizar una huelga y plantón frente a la sede Del Antiguo Palacio del Ayuntamiento, para que la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, los atienda y pueda exigir la investigación.

La mamá de Sofía y Esmeralda pidió al vocalista de Zoe, León Larregui, su intervención para hacer un llamado a las autoridades y su caso no quede impune.

Cáncer de mama, fatal para hombres y mujeres

* Entregan prótesis mamarias a 35 mujeres sobrevivientes de cáncer de mama
Redacción

Quince mujeres al día mueren por cáncer de mama, pero esta cifra podría revertirse e incluso desaparecer si nos autoexploramos y encontramos a tiempo tumores, hundimientos, quistes, malformaciones, etc., en nuestros senos, aseguró la Comisionada Política del Partido del Trabajo de la Ciudad de México, Magdalena Núñez Monreal.

Al hacer entrega de prótesis mamarias a 35 mujeres sobrevivientes de esta terrible enfermedad, la diputada federal afirmó que la prevención es la mejor herramienta para evitar este mortal flagelo, por lo que llamó a tomar conciencia para tocar nuestros cuerpos sin inhibirnos y acudir periódicamente a revisiones que puedan salvarnos la vida.

“En marzo de 2021, se firmó un convenio de colaboración donde nos comprometimos a impulsar y generar acciones en beneficio y apoyo a mujeres sobrevivientes de cáncer de mama, pero, sobre todo, nos enfocaremos a la cultura de la prevención porque se pueden evitar muertes fomentando esta actividad”, apuntó.

Los ponentes coincidieron en que no solo el cáncer de mama la padecen las mujeres, sino también los hombres, ya que tienen glándulas mamarias y, con ellas, también tienen la posibilidad de padecer las enfermedades propias de las mamas, por lo que exhortaron a este sector auto-auscultarse.

Por su parte, el director ejecutivo de la fundación EDU CÁNCER OMAC, Guillermo Casas, expresó que es muy complicado encontrar quién apoye con el financiamiento para estas prótesis, por lo que llamó a la sociedad a que se sensibilicen para aportar recursos económicos encaminados a obtener un mayor número de estos implantes y así beneficiar a más mujeres en esta condición.

En su oportunidad, la presidenta de la fundación EDU CÁNCER OMAC, Odeth Ortiz Melhem, expuso la situación a la que se enfrentan quienes padecen este tipo de cáncer y aseguró que es “un martirio” vivir en estas condiciones por los estragos que provoca la enfermedad.

Sostuvo que, por desgracia las mujeres mexicanas aún se avergüenzan al auto explorarse y, de encontrar algo al hacerlo, prefieren quedarse calladas y no acudir al médico por pudor, miedo e ignorancia.

“Entre 18 y 20 mil casos de cáncer de mama se presentan al año en la Ciudad de México, 15 mujeres mueren al día y una mujer a cada minuto en el mundo. Antes el cáncer cervicouterino era la primera enfermedad de muerte en mujeres, en la actualidad es el cáncer de mama”, señaló.

Reconoció la labor de asociaciones y grupos de apoyo a sobrevivientes de cáncer de mama, ya que, en la República Mexicana, hasta el momento se han entregado 837 prótesis externas en los últimos dos años, y “vamos por más”.

Subrayó que, desde la Sociedad Civil en colaboración con el gobierno federal y local, se pueden hacer muchas cosas cuando se tiene voluntad política, “se requieren de políticos comprometidos con su labor para que escuchen a la sociedad y se generen políticas públicas que sumen acciones y luego se multipliquen en beneficio de las mujeres con este padecimiento.

En contra de caciques y oportunistas: Mauricio Muñoz

* Electo dirigente del Sindicato de Trabajadores del Congreso de la CDMX
* Comprometido con la rendición de cuentas y capacitación sindical
Redacción

Con la formación de nuevos cuadros de dirigentes, se evitará la intromisión en la vida sindical de “caciques y oportunistas”, declaró el recién electo secretario general del Sindicato de Trabajadores Unidos del Congreso de la Ciudad de México (STUCCDMX), Mauricio Enrique Muñoz Mondragón.

Al presentar su plan de trabajo para el trienio 2023-2026, el líder sindicalista demostró que es posible llevar a cabo un ejercicio democrático mediante la participación y transparencia, en cumplimiento al estatuto que rige a la organización gremial.

Muñoz Mondragón estableció que su programa de trabajo al frente de la secretaría general del sindicato de trabajadores del recinto de Donceles y Allende, contiene las principales líneas a desarrollar y que están sustentadas en dos vertientes de respeto estricto y puntual al estatuto vigente. 

Dijo que su labor consistirá en coordinar los planes de trabajo de los secretarios del Comité Ejecutivo mediante la confianza y el compromiso para desarrollarlos de manera óptima, con la certeza que estarán aportando un excelente trabajo para beneficio de todos los afiliados. 

“Mi principal vertiente será impulsar la capacitación sindical del Comité Ejecutivo electo y agremiados mediante la formación idónea para la mejor relación humana y capacidad para el desarrollo de todas las encomiendas del equipo. Transmitir la experiencia en la vida sindical.

“Reconociendo que se requiere dedicación y compromiso para la organización, y no puede ni debe quedar a la suerte el rumbo del sindicato porque somos todos la organización”, apuntó.

Dijo que también tiene el compromiso con la formación de nuevos cuadros de dirigentes y líderes a fin de mantener el rumbo firme y claro, encaminando a la consolidación, fortalecimiento y crecimiento de nuestra la organización sindical, mediante la Escuela de Formación de Cuadros Sindicales del STUCCDMX. “Así evitaremos la intromisión de caciques y oportunistas”, aseguró.

“La segunda vertiente será mantener clara y precisa nuestra visión y misión, así como los principales valores del sindicato, mediante la rendición de cuentas y la mantener la transparencia de los recursos económicos y actividades, mediante asambleas generales ordinarias semestrales.

“Mantendremos firme escuchar la voz de los afiliados en las decisiones para el bien común, reconociendo que todos somos pilares que determinen la dirección del STUCCDMX”, manifestó Mauricio Muñoz. 

Exige mamá de Sofi y Esme presentación de servidores públicos por la muerte de ambas

Redacción

María Elvira Canchola Montoya, mamá de las dos jóvenes que murieron al caer en una coladera destapada en la alcaldía Iztacalco, exigió a la Fiscal Ernestina Godoy, que se dé con el responsable o responsables de vigilar y verificar que esos espacios estuvieran en óptimas condiciones. 

Pidió que la sanción no se reduzca sólo a la empresa encargada del mantenimiento de esa infraestructura, pues hay personas involucradas, que debieron firmar los permiso o estar pendientes de que el mantenimiento se cumpliera. 

Rechazó la versión de la Fiscal Godoy, en el sentido de que sólo se podrá sancionar a la empresa encargada del mantenimiento de dichas coladeras, y no a una persona física, ya que esto borraría de un plumazo la responsabilidad de autoridades, que también deben velar y estar al tanto para prevenir este tipo de tragedias. 

Recientemente María Elvira Canchola Montoya sostuvo una reunión con la titular de la Fiscalía General de Justicia para abordar el tema y la integración de la carpeta de investigación 

La mamá de Esmeralda y Sofía aclaró que no es su intención obtener una reparación económica, puesto que eso no devolverá la vida a sus hijas, de 16 y 23 años, y en memoria de ellas pidió que se busque y sancione a la persona física que causó la muerte de ambas. 

Un hecho así, dijo, no puede quedar impune y tampoco se puede reducir a un tema en el que sólo figure una empresa como responsable del trágico hecho, ya que se estaría en el supuesto de que la autoridad renuncia a su papel de rector en las áreas públicas que le competen. 

Después de escuchar a la fiscal, María Elvira Canchola Montoya aceptó la representación del jurista Teófilo Benítez Granados, por la sensibilidad que lo caracteriza en el trato con las víctimas y su amplio conocimiento en la materia penal. 

«Estamos fuera de la Fiscalía de Iztacalco, desde ahorita nos damos cuenta que el gobierno nos va a poner trampas, las actas de defunción de mis niñas aparecen sin nombres de padres, mis hijas no son huérfanas, no pude ser posible que desde aquí haya este tipo errores, aquí está el documento donde aparece mi nombre como madre, les pido que busquemos la manera de hacer justicia para mis niñas, porque no merecen pasar por estas situaciones”, se quejó la mamá de las jóvenes fallecidas.

Pidió también que se le incluya en el Registro Nacional de Víctimas, pues que la Ministerio Público tiene un criterio distinto y no la considera como víctima indirecta de los acontecimientos donde fallecieron sus hijas. 

El penalistas Teófilo Benítez dejó en claro que el caso no debe verse con ningún interés económico, sino por el contrario acceder a los mecanismos de justicia y al derecho humano de conocer la verdad y la no repetición de los hechos. 

«Es evidente la responsabilidad del Gobierno central y de la Alcaldía de Iztacalco en el lamentable hecho que enlutó a la familia de ambas jóvenes y ninguna reparación económica les restituirá la vida, pues además se generó un daño moral y emocional irreparable,  por lo que buscamos la real acción de la justicia», indicó. 

Subrayó que su despacho cuenta con una estrategia definida para poner en el banquillo de los acusados a los servidores públicos que por acción o por omisión, generaron las condiciones para que Esmeralda y Sofía perdieran la vida.

Aseguró que debe haber una corresponsabilidad del gobierno y la Fiscalía para actuar y hacer valer su poder de autoridad, sobre los funcionarios implicados.

“Tengo muchas dudas acerca de la muerte de mis niñas, porque cuando yo las vi y en las fotos de la carpeta tienen muchos golpes, le digo yo quiero saber cómo estaba adentro en la coladera donde cayeron, a lo mejor les suene tonto pero para mí es importante, porque se que cayeron, pero como estaba dentro de, ¿estaba angosto? ¿O sea, con que se atoraron? Para mi es importante esa parte y saber que paso, entonces dijo falta que me llegue un informe técnico de saber cómo está ahí para empezar a deslindar responsabilidades”, enfatizó la señora María Elvira Canchola Montoya.

En primer muestra gastronómica ancestral de Milpa Alta presentan los platillos Chilacaxtle y Mishmole

* Otros guisos de cocineras tradicionales fueron frijoles Cuatapa y Chixoltimoli
* Alcaldesa agradece a adultos mayores compartir recetas prehispánicas
Redacción

Con la exposición de platillos tradicionales como el Chilacaxtle, Popochas en Salsa Verde, Frijoles Cuatatapa, Chilate, Empedradas, Mishmole, Chixoltimolli y Chilaquiles prehispánicos se realizó la Primera Muestra Gastronómica Ancestral de los Adultos Mayores de  Milpa Alta.

En la plaza Benito Juárez de San Pedro Atocpan y en el marco de la segunda edición del festival “Vive Milpa Alta”, la Alcaldesa Judith Vanegas Tapia se congratuló por esta exposición y degustación de platillos prehispánicos, elaborados por cocineras tradicionales de más de 70  años de edad, que han pasado de generación en generación hasta nuestros días.

“Algo hermoso lo que hicieron nuestros adultos mayores; nos comparten las recetas de nuestros antepasados”, comentó Vanegas Tapia durante el recorrido que hizo por dos pasillos para saborear cada uno de los más de 15 platillos presentados en la muestra, los cuales estuvieron acompañados de tortillas hechas a mano, jarritos de  pulque o té del monte.

“Está muy sabroso”,  dijo la Alcaldesa al probar los guisos presentados en la exposición por parte de viejas cocineras de 28 grupos de los 12 poblados de esta alcaldía, que rebasaban los 70 años y quienes compartieron los deliciosos guisados típicos de la región con funcionarios de la alcaldía y visitantes de la segunda edición de la Feria “Vive Milpa Alta”.

Uno de los guisos que llamó la atención de los comensales fueron los chilaquiles prehispánicos, elaborados con tortilla recién hecha y con salsa verde, sin crema, queso, pollo y cebolla, como los comemos en la actualidad.

“Los hombres llegaban del campo, les hacían sus tortillas con chile verde y masa azul, eso era todo”, comentaron quienes elaboraron el guiso.

En este recorrido ancestral culinario, destacó el Chilacaxtle con carne de cerdo; lleva ajonjolí, guajillo, chile catarino y jitomate, además de los tlacoyos acompañados con quelites y salsa de xoconostle con charales.

El Chixoltimoli, también presente en la muestra, se hace con ajonjolí, clavo, pimienta, pepita y almendra, todo se tuesta con manteca, utilizada en la mayoría de los guisos tradicionales, los cuales se muelen en metate y  se le agrega carne de puerco. El arroz acompaña este guiso y los tamalitos de frijol potencian el sabor.

La Cuatatapa es un guiso con frijoles molidos con “hartos” nopalitos, epazote y venas de diversos chiles molidos también en metate, “para que los señores se pongan bien contentos; antes solo era la tortilla y los frijoles, antes no eran varias comidas, sino una sola comida, fuera lo que fuera”.

El Clemole estuvo presente en esta muestra, el cual se hace con chícharos, quelites, epazote, hongos de monte, ajo, cebolla,venas de diversos chiles molidos, preparado por Esperanza Balanzario, del pueblo de San Salvador Cuauhtenco.

La Popocha – pescado seco, como los charales- con calabacitas, flor de calabaza, chile verde,  epazote, frijolitos negros y xoconostle lo prepararon  Maricruz Rivera y Silvia Vázquez del pueblo de San Pablo Oztotepec; en tanto que Margarita Vanega exhibió el pipían con frijoles, que lleva pepita con chile y  se le pone ajo, cebolla y canela.

Ya no tendrán la comodidad de nuestro silencio: Nora Arias

* En el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, la presidenta del PRD en la capital llamó a las mujeres a alzar la voz todos los días por sus derechos
Redacción

Frente a la violencia y el desprecio por la vida de las mujeres, “no tendrán la comodidad de nuestro silencio”, afirmó la presidenta del PRD en la Ciudad de México, Nora Arias Contreras, en el marco de la acción de protesta realizada esta mañana en el Zócalo para conmemorar el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.

Ante mujeres perredistas de todas las alcaldías, la dirigente llamó a todas las mujeres a sumar las voces de todas por las que han sido asesinadas y violentadas. “Sumamos nuestras voces en memoria de quienes ya no están con nosotras; nos queremos vivas y libres”.

“Ya no contarán con la comodidad de nuestro silencio en ninguno de los ámbitos, violencia es violencia”, destacó.

Por su parte la secretaria general del PRD, Adriana Díaz llamó a todas las mujeres a informarse y defender sus derechos, “Tenemos derecho a vivir una vida libre de violencia, tenemos derecho a tener oportunidades de trabajo, a un salario digno, a caminar libremente por las calles sin temor”.

Lamentó que este año -que aún no termina- se han registrado en el país 777 feminicidios lo que significa que al día son asesinadas10 mujeres, por lo que convocó a todas a no quedarse calladas, denunciar la violencia y exigir a los gobiernos la implementación inmediata de política públicas con perspectiva de género.

La presidenta Nora Arias dijo que la exigencia para que la violencia contra la mujer sea eliminada de todos los espacios no debe limitarse a un solo día.

“Es todos los días que debemos levantar la voz, por eso estamos aquí, para decirle desde la Ciudad de México a todas las mujeres que no están solas, no se acaba el 25 de noviembre, empieza el día de hoy”, expresó.